为什么科学需要艺术: 或，脑力所及的事没有19世纪法国大厨教不了我们的
Why the Sciences Need Art: Or, What a 19th-Century French Chef Can Teach Us about the Brain

关于这个视频

约拿·莱尔 (Jonah Lehrer) 的讲演令他的听众振奋，他的讲演有关如何通过研究人类的创造性了解科学，并且引发了诸如 "从某种程度上来说，我们都是水和蛋白质的皮囊" 之类的评价。以现代烹调与音乐中的发现为例，他解释了最初令人震惊的一些事物如何伴随时间的流逝融入主流。因而，最优秀的创作行走在开拓新的领域与就熟知的事物进行沟通之间。

关于演讲者

约拿·莱尔是《种子》(Seed) 杂志的主编。同时他也是《无线电实验室》(Radio Lab) 和《科学美国人 Mind》(Scientific American Mind) 的专栏作家。莱尔毕业于哥伦比亚大学，是罗氏奖学金研究生 (Rhodes scholar)，他在诺贝尔奖得主、神经学家埃里克·坎多尔 (Eric Kandel) 实验室工作，与牛津大学的赫敏·李 (Hermione Lee) 一起做研究。他与人共同攥写了有关遗传学的、经过同行评议的论文，同时在洛杉矶的梅立斯 (Melisse) 餐厅、纽约名店 "马戏团" (Le Cirque) (2000年) 担任助理厨师，在贝尔纳丹 (Le Bernardin) 则负责准备所有的烹饪原料。作为记者，他攥写了布赖恩·格林 (Brian Greene) 和伊丽莎白·高尔德 (Elizabeth Gould) 的传记，在英国著名的胖鸭子餐厅 (Fat Duck) 的厨房里度过数日，记录下鸟儿的歌唱，为国家电台分析斯特拉文斯基。他为《自然》(Nature)、《新科学家》(New Scientist)、《最好的生活》(Best Life) 、国家电台 (NPR)、诺亚 (NOVA) 系列电视节目和《麻省理工评论》(MIT Technology Review) 写稿。他还在备受关注的博客 The Frontal Cortex 上发布观点。